De onverwachte deugden van echte pure chocolade

Is het gezond om elke dag pure chocolade te eten ? Verrassend genoeg is het antwoord ja! Als het cacaogehalte minimaal 60% bedraagt, bedraagt de aanbevolen hoeveelheid per dag 30 tot 50 g . Sigoji, een luxe ambachtelijke chocoladefabriek, informeert u over de gezondheidsvoordelen van pure chocolade.

Wat zijn de voordelen van pure chocolade voor onze gezondheid?

Het genieten van pure chocolade, in kleine hoeveelheden, heeft inderdaad positieve effecten op de gezondheid. Allereerst helpt het het geheugen en de concentratie te stimuleren dankzij de flavonoïden die het bevat. Het is ook een krachtig natuurlijk antidepressivum . Cacao bevat stoffen die de aanmaak van endorfine helpen verhogen. Dit helpt het goede humeur te behouden en heeft een positieve invloed op het moreel .

Dan heeft pure chocolade een positieve invloed op de slaap . Serotonine, vervat in cacao, is bevorderlijk voor ontspanning .

Ons hart profiteert ook van de bijdragen van pure chocolade, omdat het helpt de bloeddruk te verlagen . Het regelmatig consumeren van pure chocolade zou het risico op hart- en vaatziekten met 37% helpen verminderen en het risico op een beroerte met minstens 48%.

Bovendien heeft cacao antioxiderende eigenschappen , wat het risico op de ziekte van Alzheimer zou verminderen. Volgens een onderzoek van Harvard draagt het bij aan het behoud van de intellectuele capaciteiten van ouderen.

Ten slotte is pure chocolade gunstig voor atleten. Het vermindert de stijging van cortisol , verantwoordelijk voor krampen en prestatievermindering.

Assortiment pure chocoladerepen van Sigoji

Uw ambachtelijke chocoladefabriek biedt u verschillende pure chocoladerepen aan met een variërend cacaogehalte :

• Reep pure chocolade uit Kameroen Mild 65 % : typische smaak, ongeëvenaarde zuiverheid, openhartige, directe en aanhoudende smaak;
• Reep pure chocolade uit Kameroen Old Cacao 80 % : lichte zuurgraad en lichte citrussmaak;
• Reep pure chocolade uit Kameroen Noir Absolu 100 % : houtachtig, kruidig, lage bitterheid, zuurgraad en wrangheid;
• Reep pure chocolade Éphémère Collection: ontdek een intense en unieke chocolade, bereid volgens de stemming van onze chef-kok.

Deugden van pure chocolade en de voordelen van pinda's

Pinda's hebben veel gezondheidsvoordelen. Ze zijn een bron van eiwitten, vitamines en mineralen: kalium, magnesium, zink en selenium. Sigoji biedt u in het bijzonder een pure chocolade- en pindapasta aan, perfect voor een lekker en gezond tussendoortje . Ontdek ons assortiment ambachtelijke en 100% natuurlijke smeersels, gemaakt van geroosterde pinda's uit Kameroen.

Meer informatie over de gezondheidsvoordelen van pure chocolade?

Sigoji gebruikt al hun knowhow om verfijnde chocolade te creëren, gemaakt van hoogwaardige grondstoffen . Voor meer informatie kunt u telefonisch of via ons online formulier contact met ons opnemen.