De luxe chocoladefabriek Sigoji deelt zijn tips en receptideeën voor deze winter

Als de kou zijn intrede doet, wil je voor een serie lekker warm worden onder een plaid. Om dit te begeleiden, gaat er niets boven goede geruststellende dingen om te proeven . Sigoji deelt zijn tips voor het maken van echte warme chocolademelk en zijn recepten voor zelfgemaakte pindapasta.

Pinda Spread Brookie Recept

Behalve dat het heerlijk is, bevat pindakaas ook veel natuurlijke vetten . Het kan alleen worden gegeten of in uw desserts worden gebruikt. Bijvoorbeeld in een brookie , een vrolijke mix van brownie en koek!

Voor dit recept (8 personen) heb je voor het brookiedeeg nodig:

• 250 g pindapasta;
• 150 g ongezouten boter;
• 100 g vloeibaar meel;
• 150 gram basterdsuiker;
• 3 eieren.

De ingrediënten voor het koekjesdeeg zijn:

• 110 g gesmolten boter;
• 110 g rietsuiker;
• 100 g poedersuiker;
• 1 ei ;
• 1 zakje vanillesuiker;
• 300 g vloeibaar meel;
• 2 eetlepels pindakaas;
• 0,5 zakje bakpoeder;
• 1 snufje zout.

Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt voor het brookiebeslag de boter in de magnetron. Voeg de drie eieren toe en klop de bereiding met een garde. Giet de suiker, de pindapasta erbij en meng. Voeg de bloem toe en meng met een spatel tot een glad beslag . Giet het beslag in een vorm. En zet de bereiding in de koelkast .

Smelt voor het koekjesdeeg de boter in de magnetron. Voeg de rietsuiker, poedersuiker en vanillesuiker toe. Mengen. Voeg vervolgens het ei toe voordat je opnieuw mengt. Voeg de bloem, het zout, het bakpoeder toe en mix tot je een gladde pasta krijgt. Voeg dan de pindakaas toe.

Haal de brookie uit de koelkast. Verkruimel het koekjesdeeg erover en bak 25 minuten.

Hoe maak je een goede warme chocolademelk met echte chocolade?

Er is niets ingewikkelds aan het maken van je eigen warme chocolademelk … en het is heerlijk!

Voor 4 personen heb je nodig:

• Een liter melk;
• Een reep pure chocolade;
• 1,5 eetlepel slagroom;
• 2 eetlepels suiker;
• ½ vanille-extract;
• Een beetje kaneel.

Verwarm de melk in een pannetje op laag vuur . Breek je pure chocoladerepen in stukjes. Voeg ze toe aan je lauwe melk en roer tot ze gecombineerd zijn. Voeg de verse room toe en roer met een garde om klontjes te voorkomen x. Voeg vervolgens naar smaak suiker, vanille-extract en kaneel toe .

Afhankelijk van je voorkeur kun je dit recept maken met een reep melkchocolade .

Meer weten over onze ideeën voor dessertrecepten?

Sigoji biedt kwaliteitsproducten die perfect passen bij uw desserts. U kunt telefonisch of via ons online formulier contact met ons opnemen .