Zakje met 12 karamelchips Cinaciaense straatstenen Votre sélection : chocolat noir (vanille)

Karamelchip-allergenen

Hier zijn de allergenen gerelateerd aan Sigoji-karamelchips:

• Karamelchips - Pure chocolade (Vanille): Lactose en gedroogd fruit .
• Karamelchips - Melkchocolade (gezouten boter): Lactose .

Cinaciaans gezouten boterkaramelbestrating

Met deze creatie herleeft Sigôji gezouten boterkaramel met subtiliteit en delicatesse. Melkchocolade uit Kameroen en fleur de sel uit Guérande verrukken zowel fijnproevers als fijnproevers. De reputatie van het Guérande-zout is goed ingeburgerd en de grootste chef-koks zweren erbij. De kwaliteit van de fleur de sel, die op de kwelders drijft, is uitzonderlijk en draagt ertoe bij dat deze Sourire de Rochefort een genot is. De ontdekking van Rochefort had een grote impact op Euphrasie Mbamba. De creatie van deze goudklomp is geïnspireerd op het logo van Festival du Rire ; ze koos ervoor om het " Glimlach van Rochefort " te noemen. Het is tevens een eerbetoon aan de stad waar zij haar fabriek vestigde.

Madagaskar Vanille Karamel Cinacien Pavé

Wat is er Afrikaanser dan cacaobonen en Madagascar-vanille ? Wat is er Belgischer dan de trappist ? Sigôji mengde daarom op subtiele wijze al deze ingrediënten tot een unieke chocolade . Euphrasie Mbamba heeft altijd al Belgische en Afrikaanse smaken willen combineren. Met dit in gedachten kwam ze op het idee om een infusie te maken met trappistendraf (de overblijfselen van de granen die worden gebruikt bij het maken van bier) om de vanille te laten trekken. Bovenop de intense pure chocolade (68% cacao) maakt muscovadosuiker het smaakfestival compleet dat deze creatie vertegenwoordigt.

Sigoji, een toegewijde chocoladefabriek

Sigoji is actief betrokken bij de Club des Chocolatiers Engagés . Het doel van deze vereniging van chocoladeliefhebbers: cacaobonenboeren een eerlijke vergoeding voor hun werk laten ontvangen . De kwaliteit van de chocolade hangt ook af van het respect voor de plantages. De chocolatiers die lid zijn van deze vereniging verbinden zich er daarom toe om uitsluitend cacaobonen te gebruiken waarvan de productie gegarandeerd vrij van pesticiden is . Bovendien worden de bonen pas geoogst als ze volledig rijp zijn . Kiezen voor Sigôji betekent kiezen voor een geëngageerde chocolade.

Allergenen: onze producten kunnen gedroogd fruit en lactose bevatten.

Meer weten ? Aarzel niet om ons te contacteren !

Heeft u nog vragen voordat u bestelt? Neem contact met ons op , wij beantwoorden graag!