Coffrets cadeaux pour Elle

Un chocolat créé par une femme, pour les femmes

Les femmes sont omniprésentes dans la culture du cacao. Sigoji s’engage de façon concrète pour leur assurer, ainsi qu’à tous les acteurs de la filière des fèves, un revenu confortable. Euphrasie Mbamba, fondatrice de Sigoji, est ainsi à la base du Club Chocolatiers Engagés créé en 2020.

Sigoji choisit de ne travailler que des fèves de cacao issues de coopératives engagées dans la préservation des plantations de cacaoyers sur le continent africain.

Cet engagement se concrétise par :

• Le refus de l’usage de pesticides
• Le respect des fèves et du processus de maturation
• Le respect des hommes et des femmes qui travaillent dans les plantations en leur assurant un revenu décent

Des coffrets variés

Grâce à la diversité des terroirs de fèves de cacao et à la richesse des ingrédients utilisés dans la fabrication des chocolats, les coffrets Sigoji renferment de véritables trésors à déguster au rythme de vos envies.

Comme les raisins pour le vin, les fèves de cacao puisent leurs saveurs dans le sol. Le goût du chocolat varie donc selon l’endroit où les fèves sont cultivées :

• Madagascar : un goût d’agrumes légèrement acidulé
• Tanzanie : un goût brut primaire
• Cameroun : un goût franc et persistant

Le travail du chocolatier consiste ensuite à associer ces différents chocolats à d’autres produits de grande qualité de façon à sublimer l’ensemble.

Pourquoi offrir du chocolat à une femme ?

La saveur du chocolat est presque unanimement appréciée. Peu de risque donc de commettre un faux pas en offrant du chocolat… surtout quand vous choisissez un produit de qualité. Un coffret de chocolat constitue aussi un cadeau très apprécié pour une institutrice en fin d’année scolaire.

Manger du chocolat procure du plaisir et éveille les sens. Certaines études scientifiques tendent même à démontrer que cela engendre la production d’ocytocine, l’hormone du plaisir.

Offrir du chocolat plutôt que des fleurs ?

Lorsque l’on reçoit une invitation, le réflexe classique consiste à offrir des fleurs à une dame. Pourquoi pas ? C’est de bon goût et un joli bouquet égaye un intérieur. Mais comme Jacques Brel l’avait finement observé, « les fleurs, c’est périssable ».

De son côté, le chocolat artisanal apporte du bonheur à chaque bouchée. Et pour beaucoup, le plaisir du palais l’emporte sur le plaisir des yeux…

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